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今日は暑い暑い一日でした。 お仕事されていた方々、本当に本当にお疲れ様でした。 あまりの暑さのため、89歳の母と海沿いにドライブへ出掛けました。 蕪島あたりはまだモヤモヤの暑い空気。 葦毛崎展望台から大須賀海岸へ向かう頃には少しずつ空気が心地よくなり、 種差へ着くと、車のエアコンを切り窓全開で快適な空気です。 ガスに覆われ水平線は望めませんでしたが、 街と海ではこれだけ気温の差があることを実感した […続きを読む]

ニンニクをたくさん頂き、 ここ数日ポケットの夕食にはニンニクの素揚げを。 ホクホクして美味しいです。 ニンニクの苦手な利用者さんも「あまり臭くない」と食べてくれます。 残りは皮のまま酢につけて約2ケ月。 その後、酢から取り出し醤油に漬けて。 皮を剥いて毎日一粒ずつ。 ニンニクはリヴェールでも作ってるよ、と利用者さんが教えてくれました。 今度はリヴェールのニンニク買っていっぱい食べましょね。 夏の暑 […続きを読む]

今週25日に一年ぶりに八甲田山へ登ってきました。 酸ケ湯温泉→仙人岱→山頂→毛無岱→酸ケ湯温泉のコースです。 登山道の3ケ所にはまだ雪渓が見られ慎重に慎重に。 たっぷり休憩を摂りながら約7時間。 チングルマ・イワカガミ・ショウジョバカマのお花畑に感激。 安い切符を利用しての東京からの単独登山者が多かったです。 関東、関西の方からは「いいねぇ、こんな素晴らしいお山の近くで」と言われました。 ほんとそ […続きを読む]

・Sさん：大腸内視鏡の検査日です。昨日今日と検査液を飲んだり水を飲んだりと大忙し。 スタッフの迎えで病院へ。結果は「綺麗な腸ですと言われた」と昨日とは声のトーンが違っていて 安心した様子。よかったね。 ・Yさん：スタッフの迎えで移動支援へ。 ・Kさん：ひと月に一度の通院日。病院までの徒歩20分の距離を歩きます。 ・Nさん：お布団干しのあと、久しぶりにご両親とショッピングセンターで待ち合わせ。約束の […続きを読む]

4月下旬から5月にかけてのこと。 コゴミに始まり、タラの芽、ウド、アイコ、フキ、ウルイ、シドケ、コシアブラ、ぼう菜。 そして北海道から送られてきたという行者ニンニクをたくさん頂きました。 さっそくメニューは餃子に決まりです。 豚ひき肉と玉葱のみじん切りと行者ニンニクのみじん切りを混ぜて、 餃子の皮の包みは、利用者さんたちに手伝ってもらいます。 A子さんは手慣れたもので、Yさんへ包み方を教えながら6 […続きを読む]