ユートピアの会後援会主催の芋煮会で、 お料理コンテストが行われました。 私は、Iスタッフとチームを組んで参加しました。 今回挑戦したのは、秋の味覚を最大限に楽しめる『かぼちゃプリン』です。   材料や作り方を工 […]

11月4日 〇カレーライス（豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・ 人参・福神漬け） ゴボウサラダ（キャベツ・ちくわ） みそ汁（わかめ・油揚げ・ねぎ） ゴボウサラダはシャキシャキ食感と 白ごまとマヨネーズのコクがありながら、 さっぱ […]

ジョイフルのsamehoyaです。 昨日の芋煮会イベントで料理コンテストがありました。 実行委員からご指名を受け、試作品では同僚スタッフからたくさんのコメントを頂き、 ホント参考になりました。 本番では、利用者のMOさん […]

こんにちは！！Mayです。 先日、初雪がふりましたね！！タイヤ交換がまだだったので焦りました。 さて、ハウス裏の畑のナスとピーマンの露地栽培が、ついに終了しました。 今年は、かなり収穫できたと思います。 その隣では、白菜 […]

こんにちは！チョコです。昨日は芋煮会のイベントがありました！ なんと、Sさんにお誘いいただき、AKB48の「恋するフォーチュンクッキー」を歌うことになりました♪ 事前の練習はありませんでしたが、振り付けも少し取り入れなが […]