今日は、久々に時間があったので、ワンパンパスタを作ってみました。
和風カルボナーラです。めちゃくちゃ簡単で、皆さんにも是非お勧めです。
ワンパンとは、フライパン一つで完成させる調理法です。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、鷹の爪を弱火で炒めます。
そして、ベーコンをちぎってフライパンに入れて、さらに炒めます。
ベーコンに焦げ目がつき始めたら水をフライパンに入れ、本だしを少々入れ沸騰させます。
沸騰したらパスタをフライパンに入れ茹でます。。。
麺がアルデンテに茹で上がったら火を止めてフライパンに伸びるチーズ一枚と生卵をいれてひたすら混ぜ合わせます。最後に塩こしょうで味を調えれば出来上がりです。
所要時間１０分くらいでできますよ。
皆さんも是非試してみてください。
他に皆さんが知ってる簡単レシピがあれば教えてくださいね。
こんにちは。ジョイフルの渚です。
一度出る虹が２つ見られると「幸福になれる」と言われているそうです。
ある難病の人が、それを願って虹の絵を書いたそうです。
その人に「幸福」ってあなたにとって何ですかと聞くと「歩けるようになって走ること」答えたそうです。
憧れがスポーツ選手みたいだったようです。
私の思うことと違いました。“良い薬”とか“命”とかいう事でした。
この人のこの世での生活は25才位とのことでした。
深く深く考えさせられました。
仕事で使っている車のエアコンがきかず、ガスを補充しても２日しかもたず、原因を突き止めるためにやる事にかかる経費は高いため、１２月の車検まで修理を待つ事に。７月上旬くらいまでは窓を開けて走行して涼しかった車内もここ最近は地獄のような暑さ。
支援中に乗車する利用者さんからは、「古いバスはエアコンがなく窓開いているし、古いバスだと思えばいいです」「普段エアコンは苦手なので大丈夫」と言ってもらえますが…「この車暑すぎ、本当は壊れてないんじゃないの？これは罰ゲームか？暑すぎる」と言う方まで。というか、ほんと罰ゲーム以上の暑さ。
このままではダメだと、エアコンの効く車に乗り換え支援をする事にしたところ、皆全く文句はないようで、快適に過ごしているようです。
実は車の運転は好きでしたが、とある出来事をきっかけに少し苦手になりました。そのためあまり機能がついていない車（エアコンが故障した車）に乗っています。最新型の車の運転をする時はハンドルを握る手に力がはいってしまいハンドルの皮が剥けてしまうほどです。力が入るので腕も疲れますが、我慢しなきゃですね。
仕事の際整備不良の車の使用はできないのできちんとした車を使用し、快適に稼働していきたいと思います。
こんにちは心技体です。
タイトルにもある通り最近利用者のOさんが頑張っています。
学校を卒業してから調子を崩し、あまり施設に来れずにいたOさんですが、
徐々に利用日数も伸びてきて、外に出ての作業も頑張ってくれています。
絵を描くのが好きなOさんですが、「描きたいキャラクターのテーマは〇〇だけど、服のイメージがわからなくて、どんなのが良いと思います？」等よく相談されます。
自分はデザインはまったくわかりませんが、何となく頭に浮かんだイメージを伝えると、本人なりに形に仕上げます。
色々な資料を見て勉強しているみたいですが、好きな事があるって良い事ですね。
好きな事をするにもお金が必要だから作業を頑張ろうとしているとも話を聞きます。考え方が徐々に大人になってきているなと感じます。
この調子で１年、２年と安定して頑張り続ければA型事業所や一般就労も期待できるのではないかと個人的には感じます。
本人なりに将来GHに入ってきちんと生活できるようにと考えているみたいなので、実現の為、今よりもっと良くなり、本人の望む将来像に近づけるよう支援を続けたいです。
先日、当施設を卒業し
地域の病院で館内清掃業務に従事されている利用者さんの職場訪問を行いました
就職されてから早くも３年
職場では清掃道具を手慣れた様子で使いこなし、
広く入り組んだ館内も迷うことなくすたすたと歩く姿が印象的で
その様子からは、積み重ねてきた経験や自信が感じられ頼もしさを覚えました
職場のご担当者様からは、
「とても真面目で、いつも一生懸命仕事に取り組んでくれています」と温かいお言葉をいただき、
長く安定して働き続けていることへの信頼が伝わってきました
また、ご本人は就職後も当施設のことを気にかけてくれており、
自宅が近いこともあって、今でも週に一度ほど顔を見せに来てくれています
就職はゴールではなく、新たなスタートです
こうして地域で活躍する姿を見られること、
就職後も変わらずつながりを持ち続けられることは、支援者にとっても何よりの励みとなっています
これからも健康に気を付けながら、自分らしく活躍されることを職員一同、心より応援しています
