黄色シリーズ①

息子が長い夏休みに入り私の実家へ帰省中、、、家に帰っても「おかえりぃ」の声が聞こえないのは寂しいです。

その分、仕事に没頭できますが、、、

毎度ありがとうございます。店長です。

突然ですが皆様、ズッキーニの季節がやって参りました。

個人的にもズッキーニは大好きで、この時期になると必ず食べます。

定番なのは緑色のズッキーニですね。

これはよく買ってパスタに入れたり、カレーに入れたり、素焼きしてドレッシングかけてみたり、ミネストローネに入れてみたり、いろいろ使いますが…

今回買ったのはこれ！

黄色い方。

なんとなく使いずらい色なので今まで買わずにいましたが、、、

福祉の駅で売っていたのが緑色と黄色のが１本ずつ入って１００円というお得な価格！

それに引ひかれて買いました。

さて、買ったはいいがどうしよう。そこで定番のク○クパ○ドで見てみたら、ズッキーニの浅漬けなどというものがあるではありませんか。

暑くなってきたし、息子はいないし夜ご飯のおかずも子供向けで作らなくてもいいし、これはやってみようと思いやってみました。

野菜を刻み、浅漬けの素を入れてもむだけ。

ハイ、できあがり！

色も綺麗なままでできました。

ズッキーニの漬け物、簡単ですので是非召し上がれ～