予てより懸案となっていた大根の商品化、やっとその先が見え始めました。
実は先月の1日、県産業技術センターが実施した「あおもり農商工連携助成
事業助成金」のプレゼンにエントリーし、おかげ様でこの度採択されました。
利用者さんそしてスタッフの皆が丹精込めて育てた「美保野大根」が、
更に付加価値を纏い健康的でヘルシーな商品として生まれ変わるのです。
勿論それまでにはまだまだ越えなければならないハードルが一杯です。
これから約1年のプロジェクトとなります。共同で申請者となった学職開発様と
手を携えて、夢のあるステキな商品を作り上げてまいりましょう。きっと『美保野の
大地』と地域の皆さまが見守って下さることと思います。
美保野で育てた大根が加工され、商品として全国のスーパーや各イベント等で
並べられる日もそう遠くはないかも知れませんよ。
どうぞこれからも御指導ご支援、宜しくお願い致します。
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