夏の暑さにも負けぬ・・

ニンニクをたくさん頂き、

ここ数日ポケットの夕食にはニンニクの素揚げを。

ホクホクして美味しいです。

ニンニクの苦手な利用者さんも「あまり臭くない」と食べてくれます。

残りは皮のまま酢につけて約2ケ月。

その後、酢から取り出し醤油に漬けて。

皮を剥いて毎日一粒ずつ。

ニンニクはリヴェールでも作ってるよ、と利用者さんが教えてくれました。

今度はリヴェールのニンニク買っていっぱい食べましょね。

夏の暑さにも負けぬ丈夫な体を目指します。