まきば会主催もちつき大会

明日は昨年に引き続き、美保野の地域の皆様とのもちつき大会が開催されます。私の役割分担ですが、お雑煮係となっております。昨年も同じ部門を担当しましたが、材料の買い出しは別の方が行い当日の調理は、頼もしい町内のお母様方が手際よく進め、自分はその様を見守り、味見をした程度で終わっていたような気がします。さて、今年は本日夕方の買い出しから任されています。主婦歴数十年ですからそれなりにお雑煮も作りますが、核家族のためその量は知れた物です。５０人分以上大量に限られた予算で作るとなると慣れていないため不安が募ります。調理師の資格を持ったＴスタッフも一緒に携わりますので力を借りて・・・イベント販売で手慣れている施設長や次長にもアドバイスを頂いて・・・成功に繋げたいと思います。猛吹雪きの予報が変わって何よりです。お天気も味方に付けて楽しい一時になることを祈ります。