名人

今日は、ジャガイモの作付けを行いました。
畑一面に芽を出してくれるのを楽しみにしています。
今、リヴェールでは、福祉の駅に美保野の豊かな大地で育ったふきの水煮も出しております。季節の味をご堪能下さい。
さて、皆さん、春といえば、山菜ですよね。リヴェールユートピアにも山菜取りの名人がいるんです。山菜の香りをかぎわけ、山菜をニコニコしながら収穫します。
美保野の地域の方々をお呼びして、その山菜を使って、山菜パーティーを毎年開いております。やはり旬のものをその時期に楽しむのって、贅沢だと思いませんか？
リヴェールユートピアには色々な名人がいます。山菜名人に、つり名人、木こり名人、ピアノ名人…等々、その利用者の特技をいかに活かしていくのかを今後もっともっと考えて行かなくては…と思う今日このごろです。