お楽しみメニュー

今週のお楽しみメニューは、今が旬のふきの煮物をしました。

施設で収穫して、利用者と皮むきをし、ゆでて作った為か、すごく美味しかったですよ。

それと火曜日のメニューに牛蒡のサラダが有りました。

これは施設長のアイデアで、サラダにたくあんやキャベツ、ちくわが入っていて、

サラダにたくあんなんて斬新ですね。

でも、すごく評判が良くて、大変美味しかったです。

色んなアイデア教えてください。