お買い得情報＜烏骨鶏の卵＞

営業のｍです。

陽射しが急に強くなったような…！？

気温が目まぐるしく変わります、体調管理には万全を期しましょう！！

 

福祉の駅では、『烏骨鶏』の卵を販売しています。

小売業者で、この界隈ではお目にかかりません。ほとんどが通信販売です。

東京のデパ地下で見た記憶はありますが、いずれにしても希少で、高価な商品です。

（ちなみに２個で５００円だったような…！？）

ビタミンAはうなぎの約１０倍、ビタミンBは牛レバーの約１．８倍など、他の食材の良いとこ

取りをしたような感じで栄養素がいっぱいです。

烏骨鶏の卵に含まれる主な栄養素 ビタミンA：243,000IU（うなぎ：25,000） ビタミンB2：5.46㎎（牛レバー：3㎎） 鉄分：35.7㎎（ほうれん草：3.7㎎） 亜鉛：107ppm（大豆：32.5ppm）

期待できる効果は、次の通りです。

期待できる効果 動脈硬化予防 肝硬変、慢性肝炎、急性肝炎予防 認知症予防、記憶力アップ、自律神経の強化 血小板を増やし、血液をサラサラにする コレステロールの正常化 糖尿病予防 腎臓病の予防、改善 妊娠中毒の予防 痔の改善と予防 皮膚の健康と美容

烏骨鶏の卵に含まれる栄養素には、これだけの疾患を予防、改善できる効果が期待されています。

ほかにも烏骨鶏の卵には、カルシウムはもちろん、DHAやEPAも豊富に含まれています。

 

卵かけごはん？卵酢？烏骨鶏の美味しい食べ方

烏骨鶏は卵焼きなど調理して食べるのもおいしいですが、より烏骨鶏の味を味わいたいなら、

生で食べる卵かけごはんがお勧めです。烏骨鶏の風味や味がダイレクトに口の中に広がります。

美味しい上にさらに栄養を取り入れたいのなら、お勧めなのは酢卵です。

酢卵は滋養強壮にいいと言われていますが、秘密はその作り方にあります。

酢卵は、お酢の中に卵を殻のまま入れて長時間浸して作られます。殻はお酢によって溶かされ、

殻に含まれている栄養分も卵に吸収されるのです。

殻には炭酸カルシウムなどが含まれているのですが、溶かされる事で食べた時に体に吸収され

やすくなります。

 

昔読んだ本に、烏骨鶏の酢卵でがん細胞が消えたなんて言うのがあったことを思い出しました。

 

価格について・・・福祉の駅は１個当たり１１１円です！！

烏骨鶏の卵は、非常に高価なものです。

その価格を比較してみました。（インターネットによる調べ）

Mファーム２０個３，８００円送料１，０５０円　　　１個当たり２４２．５円

Mファーム３０個５，７００円送料１，０５０円　　　１個当たり２２５．０円

Sダイレクト楽天市場　２５個送料込み３，５７０円　１個当たり１４２．８円

M店　１２個　３，２４０円送料７６７円　　　　　　１個当たり３３３．９円

F２１　 ６個  ２，７００円送料無料　　　　　　　　１個当たり４５０．０円

 

王侯貴族が大切にした秘鶏 （インターネットより引用）

★烏骨鶏（う こっけい）は古くより、美容／健康維持食とし重要視され”幻 の鶏”と賞賛されてきまし た。　中国では、１５００ 年も前から烏骨鶏（う こっけい）に 注目し、四千年の歴史の中で烏骨鶏（う こっけい）が大切な食材として 飼育し続けられ現在に至って います。

★肉・卵、共に、古くは王侯貴族や時の権力者のみ の間だけで食され、美容と健康維持に珍重されていたようです。今では日本でも烏骨 鶏（うこっけい）の需要が 少しずつ伸 び始めていますが、烏骨鶏（うこっ けい）は 年間の産卵数が非常に少ない上、繁殖力も弱く大量飼育生産も難しい為、高価で貴重な烏 骨鶏（う こっけい）と言われていま す。

★烏 骨鶏（う こっけい）は飼育数も少なく、烏骨鶏（うこっけい）商品はなかなか広く一般的には求められない物の一つになっていました。是非、大切な お体の健康維持にご利用下さい。

 

このように、『烏骨鶏』の卵については、様々な紹介をされていますが、栄養価が高い貴重な食材で、ふつうはなかなか手に入りません。

福祉の駅では、よそよりも安く提供していますので、是非お買い求めください。