ニンニク

ユートピアでは、今年もニンニクが沢山取れています。

畑をいつも頑張ってくれているKさんと一緒にニンニクの根切りをしていた時の一言です。

「夏はニンニクで、夏バテ防止。冬は、ネギで風邪予防。だな。」

そういえばそうだなぁ。

ニンニクの話に戻りますが、今年のニンニクは香りも素晴らしく、形も良い感じです。

作物を育てていると、本当に収穫が上手く行った時には、大きな喜びを得ることができます。

畑を一緒に頑張っている利用者は、他の畑のニンニクを見るたびに、「うちのニンニクの方が大きい。」と自慢げに話します。

農業は、今の利用者の楽しみになっているようにも思えてきます。

確かに辛いこともあります。暑い中の作業、草との戦い。でも今年もリヴェールのメンバーは負けずに頑張っていくと思います。

ぜひ、リヴェールユートピアで出来た農作物を手に取る機会があったら、真っ黒に日焼けをして、汗を流し一生懸命に作業をしている利用者が、真っ白な歯をむき出しにして笑っている顔を想像してみてください。

きっと、その野菜が一層美味しくなると思います。