お楽しみメニュー

○食パン・イチゴバタージャム
　クリームシチュー（鶏肉・ジャガイモ・人参・玉葱・エリンギ・グリンピース）
　レタスと卵のサラダ（トマト）
　デザート　コーヒーゼリー

○回鍋肉（豚肉・キャベツ・ピーマン）
　切り干し大根煮物（干し椎茸・さつま揚げ・人参・インゲン）
　味噌汁（小松菜・油揚げ）
　ご飯
　デザート　どら焼き

今週はリヴェールで作った乾燥大根を使い、切り干し大根を作りました。
幅が広く、歯ごたえありの美味しい煮物になりました。
小松菜もリヴェールで作ったものです。
ゆでるとやわらかく美味しいです。
回鍋肉も肉の香ばしい味がして美味しかったです。
収穫した野菜を上手に取り入れていきたいです。