今日のメニューは。。。

今日は、まきばの担当です。まきばのメンバーに好き嫌いが多い方がいるのですが、実は私も好き嫌いが多く、豚肉が食べれません。私の家族も好き嫌いが多いので、我が家は煮魚など作った事がないメニューが多いので、何を作ろうか悩みます。これでも一応調理師の資格があったり、魚をさばくこととかはできるのですけどね。悩んだ結果、今日のメニューは、Ｋさん、Ａさんの晩酌のつまみにもなる、焼き鳥。一口大に切って砂糖やお酒でしたごしらえをしたものをフライパンで焼き、仕上げに、しょうゆなどを混ぜたたれをかけてさらに焼き上げて完成。夕食タイム、Ｋさん、「いやぁ、この鶏肉旨いな」と言いビールも進みます。私も食べてみたところ、美味しい！ご飯が進む！！

今月末、再度まきばの担当となります。次は何のメニューを作ろうか、マザー達のように、手のこんだ料理はできませんが、旨いなと言ってもらえるように頑張ります。