新しいことを始めるのはどんな小さなことでも大変です。
そしてそれを継続するにはさらに強い意志が必要です。
最近始めた新しいことといえば「大根の甘酢漬け」です。
大根洗い、皮むき、カット、計量、袋詰め、ラベル貼りなどなど・・・
利用者さんができることを見つけ、やりやすい方法を考え、どう作業に組み込んでいくか？
まだまだ試行錯誤の段階ですが、幸いなことに売り上げは上々です。
味はピリ辛風味としょうが風味の２種類があります！
辛い物が苦手な方にはサッパリしたしょうが風味がおすすめ！
しょうゆの香りとピリッとした辛さがクセになるピリ辛風味！
先週末は利用者のご家族向けの野菜の注文票にも初めて載せてみました。
ご家族の反応と何個注文が入るか楽しみですが、
たくさん売れて冬場の利用者さんの作業のひとつになればいいなぁと思います。
冬場はどうしてもバザーなどの販売も減り、集草などの外作業もなくなるので、売上の確保が難しくなります。
利用者さんの工賃確保のためにも創意工夫をしつつ、継続していかなければと思っています。
季節は冬に向かってはいますが寒さに負けず「チーム漬物」のメンバーのみなさん頑張っていきましょう！！！
※最近の悩みは洗っても洗っても手から酢のにおいとれないことです・・・酢は他のにおいをとるらしいのですが、酢のにおいはどうしたらとれるのでしょうか？？？
階上で先日販売したら２日間で３３袋も売れました☆
やはり漬け物は試食販売が効果大ですね。
「チーム漬け物」のみなさんの工賃が増える位にたくさん
売りましょうね。福祉の駅にも置いていますよ。
追伸・・・食酢＝酸性のにおいなので、重曹（アルカリ性）の液を使えば効果が見込めのではないでしょうか?
先日、ピリ辛風味としょうが風味の両方を購入しました。
家族４人であっという間になくなり、好評でしたよ。
皆さんもぜひお試しあれ！！