密です？蜜です？🍎

みなさん大変です！！！

密です！

いやいや、密はダメでしょ・・・

「三密は避けるように」

コロナ禍では当たり前のことですよね？

そっちじゃない？？？

蜜です！

三蜜どころかすごい蜜です！

このりんごは「高徳」という品種で

「幻のりんご」と言われ市場に流通しないんです。

小玉で作業性が悪いため市場では人気がなく、

品質にもばらつきがあり、収穫量も少なめ、

蜜が多いため食味が悪くなりやすい、

外皮の色も真っ赤ではなく見た目もイマイチ。

ということで昔は栽培していた農家も

たくさんあったらしいのですが、

栽培者が減り、今では自宅用に数本だけ木を残している

農家がほとんどのようです。

私も実はリンゴ農家さんから数個だけ

おすそ分けでいただきました。

話を聞かないと小ぶりな色味の悪いりんごにしか見えず、

お世辞にもおいしそうには思えませんでした。

でも食べてみたらサクサクとかたい食感で、

甘くてジューシー！

ごらんの通り蜜たっぷり！

そうなんです！りんごだけに限らず

人も見た目だけで判断してはいけないですね。

誰がどんな能力や特技を持っているかを見極め、

強み、得意なこと、長所に目を向け、

能力を引き出してあげるのが私たちの仕事です。

おいしいりんごをいただきながらあらためて感じた次第です。