ネギ坊主
皆さん知ってましたか？ネギ坊主の天ぷらって
激旨なんです。
なんと、高級料亭では季節の食べ物として大人気らしいです。
そうですよね…ネギ坊主が出てくる時期は、一ヶ月あるか無いか
それも、花になる前のつぼみが一番の食べ頃。
来週の月曜日から期間限定で、ネギ坊主を福祉の駅で販売予定
興味がある方は是非食べてみて下さい。
調理方法
薄力粉と浄水は同量。
ボウルで薄力粉、浄水、塩をまぜまぜ。
ねぎ坊主を投入。
熱した油でカリッと揚げる。
おもてうら２～３分で十分。
出来ました。
超簡単に春の味覚を堪能出来ます。
皆さん月曜日をお楽しみに！！
硬いのかと思って半信半疑で、食べてみたら、予想以上に美味しくいただいて、びっくりしました。山菜みたいな感覚です。ネットで見たらパスタにもしていましたよ。