秋

秋が近づいてきましたね！食欲の秋、読書の秋、…人それぞれに色々な秋があると思います。

皆さんはどのような秋を楽しみにしていますか？

私は、もちろん食欲の秋です。

サンマに…サンマにサンマ…と実は、サンマが大好きなんです。

そういえば、昔サンマをイベントで焼く機会があって、サンマを焼く担当になったのですが、

全然うまく焼けず、真っ黒に焦がしてしまい皮を剥いて食べたことを思い出しました。

でも、今では、火から少し話してじっくりと焼くスキルを習得したので、美味しく焼くことが出来ます。

サンマを焼けるようになったのは、先輩方が上手に焼いているのを見て、分からないことを聞いて、、、実践してみて

何度か失敗をして焼くことが出来るようになりました。

今はサンマを焼くことを例に話をしてみましたが、やはり、何か新しいスキルを身に着けようとするときには、興味をもってやってみる大胆さと、人(先輩方)がやっている方法を見る。そして、反省点を洗い出し改善する。このことがとても重要な気がします。

皆さんも、何スキルを身に着けようとしたときに一度このやり方を試してみてください。