林檎

青森県の有名なくだもと言えばりんごですが。

りんごをむくと出る。りんごの皮

実はりんごの皮にはチョコやワインで有名な「ポリフェノール」の他

目に良いとされる、「プロシアニジン」などが含まれています。

そのため本来はむがずに丸ごと食べるのがオススメなんだとか。

農薬も気になるところですが、

必ず衛生試験場で検査されてから出荷さているため。

よく洗えば問題ないのだとのこと。

【でも、丸ごとはなかなか食べないい】と言う方　向けにりんごの

皮の活用法を探してみました。

まずは、りんごの皮を剝いて＜アップルティー＞です。

リンゴ４分の１個の皮を細切りにして、ティーポットにティーパックと

共に入れます。そこに熱いお湯を注いで待つこと３分。

フレッシュなりんごの香りがする本物の＜アップルティー＞

の出来上がり。

でも私もそうですが中々皮ごと食べることが難しいものです。

是非　試してみてください。

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