サラメシその２９

営業のmです。

一昨日までの暑さはどこへ、「やませ」のおかげで涼しいこの数日です。

来週には暑さが戻るとのことで、ユートピアの作業の大きな一つの草刈業務が、

本格化しているこの時期、暑さに負けず、頑張っていただきたいです。

先日、久々にウナギを食べに行きました。

類家の「鰻の成瀬」です。

暑さ対策、土用の鰻などなど、栄養満点のウナギですが、

ここ八戸には本格的なウナギ屋さんがないのが残念ですが、

成瀬で今回、「ひつまぶし」が食べられるように、メニューが増えていました。

名古屋が本場ですが、八戸でもありつけたのは嬉しかったです。

この写真はうな重です。

ひつまぶしセットの写真を取り忘れていましたので、説明だけでごめんなさい！！

この店では、通常のうな重を注文して、その時に、「ひつまぶしセット」を

追加で注文します。

お茶漬け用のだしと刻みのり、茶碗そしてしゃもじが、うな重と一緒に出てきます。

最初は普通にうな重として食べて、そのあと茶碗に盛って、海苔をかけて、

ワサビを乗せて、ダシをかけていただきます。

何と至福の時でしょうか！！？

うな重だけ食べているともちろん美味しいですが、少し重くも感じますが、

ひつまぶしでお茶漬けにすると軽い感じで、いくらでも行けそうな感じです。

お金とお時間が許す方は、どうぞ出かけてみてはいかがですか？

暑さに負けずに頑張ろう！！！！