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〇豚キムチ(豚肉・ニラ・もやし・きくらげ・キムチ)

卯の花(おから・人参・椎茸・ちくわ・ねぎ)

味噌汁(わかめ・油揚げ)

ご飯

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〇メンチカツ(キャベツ・京菜)

すき昆布煮(干し椎茸・人参・さつま揚げ)

味噌汁(小松菜・豆腐・油揚げ)

ご飯

 

豚キムチは韓国語でテジコギ キム ポックムと言います。

テジコギは豚肉、ポックムは炒め物という意味です。

豚肉のたんぱく質、キムチの乳酸菌、食物繊維、ビタミンC、

ごま油のビタミンE、リノール酸などが含まれ、

腸内環境を整え、疲労回復に役立ちます。

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