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〇メンチカツ（キャベツ・京菜）
レンコンきんぴら（ちくわ）
味噌汁（小松菜・豆腐・油揚げ）
ご飯
メンチカツはひき肉をベースとしたタネに
味付けして丸め揚げた料理です。
コロッケと似ていますがその違いは
コロッケは中身がマッシュポテトがベースです。
具材は炒めたひき肉と玉ねぎのみじん切りを
加えます。
メンチカツのひき肉は生の状態のものを
使用します。
「中身で使用しているものが炒めたひき肉か
生のひき肉か」がコロッケとメンチカツの
決定的な区別になっています
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