ネギ坊主

ネギ作業は、現在架橋を迎えています。
市場に八戸市のラーメン屋さんに福祉の駅白銀店へと
毎日フル活動！！
リヴェールで作られたネギは、あまくて美味しいと好評を得ています。

いつもネギ作業で頑張ってくれているＫさん
Ｋさんは同じ作業をしていると飽きてしまうんです。
だから、いろいろな作業に携わっています。

皆さん‥最初にいつもネギの作業を頑張ってくれていると書いたじゃないですか？
とつっこみをいれたくなるかも知れまっせんが‥ネギが製品になるには
いろいろな行程があるのです。その工程の中でいろいろとローテーションを組んでいるということです。
最近では、ネギの製品になった物を見ると、だいたい誰が皮むきをしたのか解るようになってきました。
そんなＫさんに、今日ある質問をしてみました。
「Ｋさんは、今一番何をしてみたいの？」と聞くと
Ｋさんは「実習をしてみたい。Ｓさんも実習をして就職出来たいし。」と飛び跳ねながら
私に答えたのです。もう少し訓練が必要かな？と‥でも、本人の気持ちも大切にしたい。
今後の私の悩みになりそうです。
外作業に今度連れ出してみよう！！