木々に降り積もった雪景色がきれいだと
感じた先週、そして今日はぽかぽか陽気。
今年は例年に比べ雪が降る回数も多かったように思います。
毎日朝の送迎前に広い美保野の敷地内をトラクターで、完璧に除雪してくれたSスタッフ。
当たり前のように夏と変わらない時間に出勤し、やってくれているのが当たり前になっていました。
当たり前ではなく、おかげさま。
本来であれば、職員みんなで朝早く出勤して、雪かきするのが当たり前でした。
私たちがまだ布団でぬくぬく暖まっている時間に、働いてくれている人がいます。
せめて、ありがとうごさいますの気持ちを伝えよう。
これから迎える春に向け、活力もらって、
がんばろう！
青森市で開催された『新商品お披露目会』に行ってきました。
もちろんお披露目したのは美保野だいこんを使って作った、
『まぐぬ～どる』と『おつまみせんべい』です！
先日の理事会評議員会の試食では、沸騰ポットをうまく使いこなせず、
ポットが何度か沸騰を繰り返してしまったため、スープが煮詰まってしょっぱくなり、
さらには保温温度が低い温度に設定されてしまってぬるくなってしまうという
失敗をしてしまいました・・・
今回はリベンジ！！！
ポットの温度、煮詰まり具合を何度も確かめ、
おいしい状態で試食品を提供することができました。
障がいがある方が大根を作り、加工をし、パッケージをしていること。
だいこんを乾燥させることで栄養価が増し、食物繊維が豊富でローカロリーなこと。
おいしいだしを使った、だし活商品であることなどなど、
たくさんの方が、説明に耳を傾けてくださいました。
また、いつ商品化されるのか、販売価格はいくらか、どのくらい納品が可能なのかなど、
興味をもってくださった方からは、決まったら連絡が欲しいといううれしいお声もいただきました。
今回、手ごたえを肌で感じることができて、さらに意欲がわいてきました。
今、商品の裏に書かれている名称や原材料、栄養成分表示などを最終的に調整中です。
最終段階、早くクリアして福祉の駅やイベントで販売できるようにしなくっちゃ！
がんばります！！！
こんにちは、最近早起きが出来ないリヴェールスタッフMです。
今日は良い天気ですね。こういう天気が続いてほしいものです。
我々畑班は、現在ネギの苗作りをやっていて昨日、一段落しました。ビニールハウス内は夜間でも温度が下がらないよう工夫がされてます。
昨日、一緒に作業していたOさんが「今年のネギは今までより良いんでないが？」と言ったので「どうして？」と答えると、「Kさん、昨日まで頑張ってだべ。」と仲間の頑張りを讃えたかったようです。
残念ながら昨日は体調不良で欠勤したKさん。みんながあなたの頑張りを見てましたよ。早く良くなって出勤する日を待ってます。
明日はどんな天気？
最近、雪が降ったり急にお天気が良くなったりと、気候に体が付いていくのがやっとな感じもありますが、この時期特有のリヴェールのジンクスがあるんです。
「畑作業をしている利用者さんは風邪を引かない。」何故？？それは、ネギの皮むきのおかげ？？
ネギの皮を剥くときは、ネギのエキスがグリーンハウス一杯に広がります。その中で作業を行っているから、自然と利用者もネギのエキスを体一杯に浴びて作業を行っています。それが、本当に効果があるのかは分かりませんが、畑作業班で風邪を引く人は滅多に居ないんです。
リヴェールのネギは、甘くてお鍋にぴったりです。是非ご賞味下さい。もしかしたら、風邪対策にも効果ありかもし？？！！しれませんよ。
福祉の駅白銀店で好評発売中です。
どうもです。
豆男子です。
最近雪すごいですね。
いつぞや、ドカ雪が～
的な内容を投稿したためか
フラグが立ったんですかね。
水分量が多めな雪ってこわいですね
冬タイヤ等関係なく滑る時はズルズルと行きますし
雪掻きをすると重く、
寒いと凍結し
と何かしらのコンボが完成します。
兎にも角にも
歩行、車での運転時共に十分に注意していきたいですね
ペーパーハウスの作業に移り、１ヶ月が経ちました
自分自身資源物がどの分類になるか分からないということは
ほぼ無くなりました。
利用者の方々が「これはチラシですか？」等々
聞いてきた時も
「Ｂ雑誌ですよ☆」
と気さくに答えられるようになりました。
しかしながら
模造紙という難敵
長らく模造紙の仕分けを行っている利用者さんでも
間違ってしまう程のものです
私自身「んっ！？」
と思ってしまうときもあります。
模造紙の確実な仕分けは
自分の現在の課題の１つです
日進月歩
日々精進
の精神で頑張っていきます！
