厨房担当、つくねです。
この夏、リヴェールの畑でとれた、ブルーベリーを使ったメニューを少しずつ取り入れています。
利用者の皆さんが育てたブルーベリーは福祉の駅などで生の果実として販売していますが、
選別やパック詰めの段階で（みんなで手作業しています）どうしてもつぶれたり、傷ついたものがでてきます。
それを一旦ブルーベリーソースに加工して、色々なスイーツに利用しています♪
この日は先日の白銀店の夕涼み会でも販売した、ブルーベリーゼリーがデザートとして提供されました！
またある日はヨーグルトにブルーベリーソースをかけて提供されたり・・・。
そういえば、三社大祭の出店では美味しいワッフルにブルーベリーソースがトッピングされていましたね。
まだまだソースのストックはあるので、これからも何かの形でお目見えしそうです！（アイディア募集中！）
昨晩、まるで何かの指令かのように朝の２時に目が覚めて
夫が付けっぱなしのテレビでレスリングの吉田選手の試合が流れていました。
４連覇をかけた勝負に挑む吉田選手は、試合に対しての緊張や不安が募り、試合の
前日には眠れなくなると日本で撮影したＶＴＲで話していました。
金メダルを取らなければ意味がない、申し訳ないと語っていたようですが、
彼女の精神たるや私には想像すらできないほどの重圧がのしかかっていたと思います。
周囲の期待、勝ち続ければ勝ち続けるほどのしかかるプレッシャー。
私よりも５歳も年は下ですが、尋常ではない苦労を抱え、ここまでがんばってきたことを
１ファンとして讃えたいです。自分もすごく励まされました。
営業のｍです。
巷では、オリンピックの話題で盛り上がっているようですね、八戸出身の伊調馨さん、凄いですね、オリンピック４連覇
なんて凄すぎますね。出場するだけでも凄いことだと思います。
日頃の努力が本当に凄いんだろうなぁ！！
台風７号は久々にやってきた台風でしたね、ユートピアから美保野病院の前を通って、八戸第一養護学校の方面
に行く道が冠水で通行止めでしたね。通行止めになる少し前に通ったのですが、タイヤの半分くらい水の中でした。
日頃使っている道路が通れないと不便ですね。
さて、美保野でも、ひまわりが群生している場所があり、とっても大きく育っています。
立派でしょ！
ところが、台風の爪痕はこんなところにも！！
こんな酷い有様に！！
折角大きく育ったのに！！丹誠込めて育てた人は嘆いたことでしょう！
皆さんのところでは被害はありませんでしたか？
夜になると大分涼しくなった来ましたね、寝冷えなどしないように気を付けて下さいね。
息子が就職して早８年目。
一人暮らしとなった私は、ほとんど料理をしなくなりました。
１品作ると３日も４日も同じ物を食べなければなりません。
さすがに３日目は飽きてしまいます。
先日、友人夫婦とドライブする機会があり、我が家にお嫁さんが来ることになった４年前
お嫁さんのお母さんが、お嫁さんに向かって「熊谷家の味を聞かないとダメだよ」と
言ったので、私が即「ないです」と答えたら、すかさず息子が「カップラーメン」と
言いました。その話を車の中で友人に言ったら「うちなんて、ふりかけだよ」と答え
運転していたご主人が「それと納豆と豆腐」と言いました。
三人して大爆笑しました。
家庭の味が、カップラーメンとふりかけとは・・・でした。
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