どうもです。豆男子です。 なかなか咳が抜けず 寝苦しい夜が続いています。 利用者の方でも咳が長引いていて 「げほら、げほらってお互い大変だなぁ。」 と言っていました。 何から来る咳なのか全く分かりませんが 病は気から な […]

玉ねぎが目にしみる。調理中によくありますね。 利用者のＳさんは、玉ねぎが目にしみにくく、平気で玉ねぎを切っていきます。 大量の玉ねぎの皮をむき、切るのも早い。 玉ねぎを切ると、目にしみて出来ない人もいますので、とても助か […]

今週はリクエストのオムライスを作りました。 みんなケチャップライスが大好きですね。 オムライスとおでんとお味噌汁にデザートがアイスでした。 二日目は、ちくわの天ぷらと玉ねぎに人参、干えびなどのかき揚げをのせた温かなうどん […]

営業のｍです。 日差しが夏バージョンになってきましたね、 気が付けば6月も中旬、今年も半分が過ぎるところまで来ています。 歳をとるのが早く感じられますよ！！   さて、今月に入り ラピアでの「はちまる　てtoて […]

今日は、「ジャガイモの芽かき」作業を行いました。 じゃがいもは、1株から収穫できるイモの総重量はほぼ一定のため、芽かきを行わずに芽の数が多いまま育てると、イモはたくさんできるが粒が小さくなってしまうらしいのです。 芽が小 […]