こんにちは、ジョイフルの喫茶去です。
先日、先輩から採れたての野菜やサツマイモの茎を頂きました。
実は少し前までサツマイモの茎が食べられるなんて知りませんでした。
頂いたその日に茎の皮むき！これが結構時間がかかり根気がいる仕事です。
同じ姿勢で数時間が経ち、肩や腰が悲鳴を上げていましたがその割にザルの半分にも満たない量で・・・。
休憩をはさんで作業を再開し、何とか皮むき終了。
やっとアク抜きに辿り着き、今回は佃煮に！
見た目はイマイチですが、手塩にかけた物はやはり美味い！
次回はきんぴら炒めと思っていますが、他にお勧めレシピがある方は是非お知らせ下さい。
＊注意：皮むきで指先が真っ黒になるので、手袋を付けた方がよさそうです。
5日位経ちますが私の指先はまだ黒いままです。💦💦
こんにちは。ジョイフルのひまわりです。
久しぶりに（自身の）町内の運動会に参加しました。
ボール挟みリレーや玉入れ、ビンつり競争、綱引きなど楽しい競技が盛りだくさん！
ちゃんと走れるかなぁ～と内心ドキドキしていたのですが、どの競技も気軽に楽しめて大盛り上がり♪
みんなで体を動かし、笑ったり、楽しい時間を過ごしました。
地域の皆さんと一緒に楽しむことができて、みんなで集まる「交流の時間」って良いなぁと改めて実感しました。
皆さん、こんにちは。ジョイフルのキャノンです。
9月になり掃除担当も変わり、初めてモップ掛けに挑戦している利用者さんがいます。
まだ練習中ですが、やり方を確認しながら一生懸命取り組んでいます。
まだまだ練習が必要そうですが、回数を重ねるうちに少しずつ上手になってきました。
出来ることが増えるって嬉しいことですよね！
これからも焦らず、自分のペースで頑張っていってもらえたらなと思っています！
先日、リフレッシュ旅行で函館へ行ってきました。
五稜郭タワー近くのお店で昼食をとったのですが、
そちらにあったパネルを見て利用者さん達が盛り上がり、
撮影会となりました。
この後も、散策時間中たくさん歩いたのですが、
利用者さん達は本当に元気に楽しまれてました。
９月１６日（水曜日）気温は１４℃。
ついに、フロントガラスに朝露が付き始めました。
肌寒いです。
まきばのグランドも、朝露で白く光っているのがわかります。
予想気温は２０℃位です。過ごしやすいでしょう。ただし風が冷たい。
