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８月２７日
〇ホイコーロー（キャベツ・豚肉・ピーマン・
キクラゲ・ネギ）
切干大根煮（切干大根・人参・干し椎茸・
さつま揚げ）
みそ汁（豆腐・油揚げ）
ご飯

ホイコーローはキャベツと豚肉を使い、テンメンジャンや
みそをベースにした甘辛くコクがあるのが特徴です。

こんにちは！！Mayです。

お盆明けまだまだ暑いですね。

今年もキャベツのリレー栽培がスタートしています。

品種は去年と同様楽園です。

６月１６日にセルトレイに播種し、７月９日に畑に利用者さん達と

一緒に定植した第一弾の苗も無事大きくなってきてキャベツの中央が

巻き始めてきて順調に育ってきています。

第２・第３弾の苗も定植しましたので、虫との戦いですが、

大きなキャベツが収穫できる様、みんなで育てていきたいと思います。

ジョイフルのsamehoyaです。

先日、ふくしの駅で武部農園さんのジャガイモをたくさん購入しました。

ポテサラを作る為です。

このジャガイモは味が濃いので、お気に入りです。

レシピは我流なんですが、とろ火にしながらマッシュし、今回はバルサミコ酢と砂糖を

投入してみました。

そしてマヨネーズとオイスターソース、黒胡椒を入れ、ひたすら混ぜる混ぜる混ぜる。

で、出来上がり。

どうぞ召し上がれ(笑)

先週末、プライフーズスタジアムで行われたＪ２第３節『ヴァンラーレ八戸対ベガルタ仙台』

の試合を、家族で観戦して来ました。

キックオフより早めに到着して、選手たちのアップから観るつもりだったのですが・・・。

この日は観戦客がとても多く、駐車するまでにだいぶ時間がかかってしまいました。

ようやくスタジアムに入り、バックスタンドの芝生席へ向かうとこちらもすでにたくさんの

人でいっぱい！

スタジアム全体がたくさんのサポーターで埋まり、予想以上の熱気に圧倒されました。

いよいよキックオフ！試合開始１０分でベガルタが先制点を決めました。

その後も、ベガルタが押している印象はありましたが、ヴァンラーレにもチャンスがありなかなか見ごたえのある展開。

結果２－０でベガルタが勝利しましたが、

Ｊ２に昇格した初年度ということもあり、まだまだこれからです。

また家族で行く約束をしたので、

また楽しみが増えました。

先日、リヴェールスタッフが遭遇したのがこちら。

美保野では、色々な生き物に遭遇します。