Articles by エキザカム

毎度ありがとうございます みなさま、福祉の駅大人気の県産品をたっぷり使った手作り加工食品はもう召し上がりましたでしょうか？ 練り梅、刻み梅、麹なんばん、梅漬け、ニンニク味噌、ピーマン味噌などなど様々な施設の様々な美味しいものが有りますが今日はその中から、くるみの里さんで造っているにんにく味噌と、黒にんにく味噌のご紹介です。 にんにく味噌にはたっぷりのにんにくが入っていて少し食感も残る感じで甘さもあ […続きを読む]

毎度ありがとうございます 先日の八周年祭にはたくさんのお客様に来ていただきましてありがとうございました。 感謝申し上げます。   さて、外販売でのI山さんとお客様と私の会話をお聞き下さい。 私「さっきから、なんでその小さい袋に入れるの？もう一周り大きいのに入れないとパンがつぶれてしまうよ！」 お客様「もったいないからだよね？」 I山さん「げっ！！な、なんでわかった？？」 お客様「そして、 […続きを読む]

毎度ありがとうございます いよいよ福祉の駅、八周年祭セールが週末に迫っています。 今回の周年祭は八年と云うことで末広がりのめでたい八にちなんだ企画がいっぱい！ たくさんの企画の中から厳選して… ・主婦に嬉しい野菜80円！（今年は野菜、高いですからね～） ・八十八の手間ひまをかけて作られると言われる米！の試食販売、ミルキープリンセスというおしゃれな名前の低アミロース米も試食販売しますので、是非食べに […続きを読む]

まいどありがとうございます 急に寒さが厳しくなりました。かぜなどにはお気をつけください。 さて、駅にはこの時期ならではの商品が入荷しました。 菊芋です。 見た目はまるで…しょうが 調べてみると菊のような黄色い花が咲く背の高い植物の根っこだそうで、この根っこがイヌリンというなかなかの栄養素を含んでいるらしく .血糖値の上昇を防ぐ .中性脂肪値を下げる .善玉菌菌を増やしお通じを良くする イヌリンって […続きを読む]

毎度ありがとうございます 福祉の駅では、色々なところへ販売に出掛けます。 ここ最近、木曜日の販売をH郷さんから引き継いでいるI山さんの素敵な一言をご紹介 「お客さんがこんなにいっぱい買ってくれるようになったのはH郷さんが頑張ったからなんだよな…」としみじみと H郷さんに固定する前にはI山さんが行くこともあったので、その時よりも売上が上がったことに気付いている様子（さすが！！） 他利用者さんの良い所 […続きを読む]