Articles by エキザカム
春堀りはじまりましたよ~

いつもありがとうございます 見て下さい、この立派なながいもを!! 長いもは、一年に二回収穫します。なので旬は秋と春! 冬の間土の中で寒さに耐えたや野菜は甘くなると言われています。とろろにしたり、刻んだりしたとき茶色に変色してしまう事が有りますが、春堀の方がなりにくいとのことです。 青森県のゆるキャラにも長いもをモチーフにしたものや、脚?スネ?に使っているゆるキャラもいるくらい生産量の多い野菜です。 […続きを読む]
皆さんの春はどんな春?
いつもありがとうございます 白鳥が飛び立ち、日も長くなり今日は春分の日、彼岸の中日でもあります。 ご近所様も、彼岸団子やあられ団子を作ると言い米粉や小豆を買っていかれます。 ばっけ味噌の販売も始まりました。衣類も春物、夏物日々補充しています。 いろいろな事で春の訪れを感じます♪ ウキウキばかりもしていられません、私の春はくしゃみが止まらず鼻水チョロチョロ痒い春なのです。店内でもマスクで失礼します。 […続きを読む]
みんなちがって、みんないい
いつもありがとうございます 福祉の駅で様々な一般食品や菓子を置くようになり、来店したお客様や販売先のお客様に喜んで頂いております。 「○○があったらうれしい」「今度は○○持ってきて」など直接お客様と話をして、できるだけその声に応えたいと思い、利用者さんと仕入れに行きます。 一緒に行く利用者さんは、仕入れの量や時間、行き先などにより毎回違います。 話が大好きな人、歌が大好きな人、店内で […続きを読む]