ゴールデンウィークも終わってしまいましたね。
皆さんはどんなG.Wを過ごされましたか？
ここパレットでは、日替わりで料理の達人をお招きし、その技を披露して頂きました。
まずは5月3日、中華の達人 トン・ミンさん。
パレットのみんなに餃子作りを指導。良い勉強になりました.
そして翌日の5月4日は、炉端焼き 札助（ふだすけ）の大将。
仕込みから妥協を許さぬ真剣勝負で、
大将の焼きへの深い思い入れが感じ取れた一日でした。
5月5日は、リストランテ オ・ラ・トミタ のオーナーシェフに来て頂きました。
デザート 5月のまきば～イチゴとミルクのヨーグルトゼリー～
サラダ トマトのファルシー～生ハムのサラダに添えて～
シェフの芸術的センスには思わずため息が出るほどでした。
ラストを飾ったのは 割烹とみたけ の板長と板長が最も信頼するお弟子さん。
いなり寿司と創作手毬寿司をいただきました。
毎日、とてもおいしゅうございました。
おいしそう！！！
見ているだけでＧＨの笑いと和やかな雰囲気が伝わってきます。
そしてまた、世話人のＩさんは、シェフをお招きするプロですね。
我が家にもぜひ来ていただきたかったです。
連休中も子供の試合のため、早朝から弁当作り、
応援して遅く帰って夕飯作り・・・
４日間休みがあったはずなのに、クタクタです・・・
日替わりシェフとは豪華ですね～ＧＷ中は外に出られずにさぞもやもやしているだろうと思っていたら、、、こんなに楽しく過ごされていたとは！安静に過ごす＝家から出られない、の時点で楽しめないＧＷという短絡的な考えの自分が恥ずかしゅうございます。ありがとうございました。