畑作業

最近、リヴェールでは、ネギの皮むき作業が盛んに行われています。

今年もこの季節が来た！！という感じです。

この寒い時期にネギの皮むきを行うのが、毎年恒例なのですが、

ネギの皮むきをしているせいか…畑班で風邪を引いたかをここ数年見たことがないです。

やはり、ネギは風邪予防になるのかもしれないですね…。

残念ながら、ネギはもう少しでなくなってしまうんですが…

冬の野菜ということで、リヴェールでは、ハウス栽培もおこなっています。

今は、サラダホウレンソウに春菊、白菜の作付けを行っています。

もう少しで、収穫できそうです。

最近の楽しみは、ハウス野菜の成長を毎日見ることです。

日に日に大きくなっていく野菜を見ていると、ちょっと癒しになるんです。

トマト苗づくり…ハウス野菜の収穫が終わったら、ネギの苗づくり…それが終わったら、ハウストマトの作付け、、、冬場でも、畑班にはいっぱいの作業があります。美味しい野菜を作るため日々精進しています！

是非、リヴェールの野菜を皆さんお楽しみ！！です。