お楽しみメニュー

8/30（火）

〇豚キムチ（豚小間肉・白菜キムチ・もやし・ニラ）

茄子の煮びたし（ナス・厚揚げ・大根おろし）

味噌汁（大根・小松菜・油揚げ）

ご飯

デザート　ヨーグルト

9/2（金）

〇トンカツ（豚ロース肉・キャベツ・トマト）

ひじきの煮物（ひじき・人参・干し椎茸・さつま揚げ・大豆水煮）

味噌汁（小松菜・油揚げ）

ご飯

デザート　アイス

とんかつは肉の筋に切り込みを入れて、たたいて広げているので、やわらか～いとんかつでボリューム満点です。

また、衣を作るとき、小麦粉→卵→パン粉の順につけるのが基本ですが、

バッター液（小麦粉・卵・水）→パン粉の順につけることで行程が１つ少なくなるので、時短になり、調理も楽になります。