4月7日(火)
〇鯖焼き
お浸し(小松菜・もやし)
筑前煮(鶏肉・人参・ゴボウ・筍・蓮根・干椎茸
ちくわ・こんにゃく)
みそ汁(おつゆ麩・油揚げ)
ご飯
鯖は、血液をサラサラにするEPAや脳の活性化に役立つ
DHAなどの良質な脂質(オメガ3)と、筋肉を作るたん
ぱく質が豊富な「栄養の宝庫」です。
皮を残す人もいるかも知れませんが、皮にはビタミンB2
が多く含まれているので、残さず食べましょう!
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