トマト鍋最高！！

我が家では早々と鍋の季節となりました。

今年は、トマト鍋にはまっていて、トマト缶とモッツァレラチーズを買い込んでます。

他は、冷蔵庫の中にそのときあるものを詰め込みぐつぐつ。鶏肉やウインナー、鮭でも、鱈でも、もちろん野菜類もトマト鍋にはなんでもＯＫ。

ちなみにモッツァレラチーズは食べる寸前に入れとろけちゃう前が美味しいです。トマトにはリコピンが豊富で生活習慣病予防や老化抑制に効果あるとか、この間ＴＶでお刺身もトマトピューレで食べると塩分取らず体に良いとやってましたが。トマト鍋、超簡単で、とっても美味しいです。