現在リヴェール農業班では、ネギの皮むきが盛んに
行われています。
皆さんはネギを育てるまでに、どの位の期間が掛かるか知っていますか？
一本のネギを作る為に５ヶ月～半年掛かるのです。
この約半年間は、天候や草取りや病気との闘い
でも、どうにか今年も立派なネギを作ることが出来ました。
ネギの皮むきをしている利用者に
スタッフ「ネギ大好きな人？」と聞くと
Ｋさん「ネギは嫌いだけど、ネギラーメンは好き。」
スタッフ「それって、ネギが好きなんじゃない？」
Ｋさん「そんだな。」
会話に乗っかるように
Ｍさん「見て！ネギ。凄いでしょ。」
Ｈさん「お母さんがネギ帰りに買ってくるようにって言ってた。」
どんどん会話が膨らみ、みんなの顔が次々と笑顔に変わる。
この笑顔は、一緒に汗を流し、励まし合いながら頑張ったからこそ
生まれるものなのでは…心の中でウルウルと…
今年は、ネギの保管をやってみようと言うことでチャレンジしています。
まだ、一時も目を離せませんが、また、一年を通しみんなが笑いながら
「頑張ったね。」と言い合えるように頑張っていきます。
ユートピアのネギは、福祉の駅 白銀店、下長店で販売しております。
また、八戸市内のラーメン屋さんにも買って頂いております。
真っ白な白根、美保野の大地の栄養を沢山吸って育ったネギを
皆様も是非ご賞味下さい。
