○中華丼(白菜、きくらげ、ピーマン、もやし、人参、豚肉、きのこ)

切り干し大根煮(人参、さつま揚げ、椎茸)

みそ汁(じゃがいも、わかめ、ねぎ)

デザート カステラ

○ラーメン(わかめ、なると、ねぎ、メンマ)

きんぴら風煮物(レンコン、鶏肉、筍、ゴボウ、グリンピース)・ご飯

デザート フルーツヨーグルト(パイン、バナナ、りんご)

最近、台風やお天気の変動で、野菜がとても高くなり、家庭を圧迫している状況ですが、

施設では、栄養を考え、根菜などを中心に喜んでもらえる様なメニューを作っています。

インフルエンザも今、ピークとニュースで言っています。

手洗い、うがいをして、健康に気を付けましょうね。

コメント

いつも美味しさを有り難うございます。写真を見て気になるのが食器です
料理を演出する食器は食の芸術とも言われておりますが、それだけに利用者さんの反応も大きいと思います。食器を揃える事はお金がかかる事ですが福祉の駅ではさまざまな食器が年間大量に廃棄されております。

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