寒い時にはおでん

福祉の駅のセール二日目は大鍋でおでんを提供しました。

開店直後の鍋です。大きいですねー。底も深くて、お玉では届かないのでひしゃくが登場です。たっぷり具が入っています。

お昼にはこれくらいになりました。

大根が人気で、すでに売り切れです。(^^;

２時過ぎには普通の鍋に移して、ラストスパート。

日曜なのにセールのために出てきてくれたUさんが、元気な声で売り込みをしてくれました。

無事夕方には売り切って、スタッフ一同ホッとしました。

具材の準備から、下ごしらえ、調理、販売と、馴れない鍋の大きさにプレッシャーを感じつつ、みんなで乗りきり今月のセールも終了。

寒さが続きますが、買って帰ったおでんを食べて、またがんばろうっと(^^)