サラメシその６

営業のｍです。

緊急事態宣言が発出されて早くも２週間ですが、なかなかコロナ感染者数が減らないですね⁉

人混みに出ることや会食などでの密を極力避けて、検温、手指洗い・消毒、マスクの着用や部屋の換気などをしっかりやりましょう。

先日法人内の会議の時の雑談で、『餃子談義』をしました(笑)

「ニンニクの効いた餃子が良いね、D門の餃子が美味しいから好きだ！」

「もう閉店してしまったけど三中の前にあった○兵衛ラーメンの餃子が味噌ダレで美味しかったんだよね！！」

などなど、餃子の話題で盛り上がりました。

対外的に人と会って話をする仕事の私にとって、ニラやニンニクの入った餃子は、においの関係で昼食にするのは難しい(^^;

時には食べたいときもあるけど、我慢ですね⁉

そんな話をしていたら思い出した、大分昔の事ですが東京で仕事をしていた時に、新宿駅西口の中華料理屋さんが『シソ入り餃子』という新商品を提供することになったのです。ニラやニンニクが入っている餃子は昼食時に営業マンには敬遠されるから、何とか餃子を食べてもらいたくてこの餃子を開発したと店主が言っていたことを思い出した。

何事も創意工夫、そしてニーズを研究する事、商売上手の方は日々観察しているのだと感じます。

ところで、年賀状のお年玉抽選は切手シートを２枚getで、残念ながら３０万円という訳にはいきませんでした(笑)

雪の後の足元が凍っていて危ないですね、滑って転んでけがをしたり、車での事故にならないように気を付けましょう。