新緑の季節・・・リヴェールユートピアでは畑作業が本格的に始まっています。
先月から撒いた野菜の苗を畑に植えたり、今月から新たな野菜の種を蒔いています。
そして、いよいよ野菜の収穫も始まっています。今はラディッシュと絹さやが採れています。
採れたその日に袋につめて「福祉の駅白銀店」で販売中です。
その他には山菜もあり、天然のフキを収穫しました。
こちらも同じく「福祉の駅白銀店」で販売中しております。
フキは毎日採れたらすぐにあく抜きをして茹でて、その日のうちにお店に並びます。
フレッシュな野菜をお求めの方はぜひどうぞ。
野菜を収穫しているときの利用者の表情って、何だかうきうきしていますよね。そんな一瞬一瞬を見逃すことがないように支援して行きましょうね。