段々と寒い時期なってきましたね。
今年の冬はインフルエンザとコロナが両方流行する可能性があるとテレビでやっていました
体調管理と予防をしっかりして切り抜けたいですね。
リヴェールではサツマイモを作付けしているのですが、この前試し掘りをしました。結構いい形のサツマイモを収穫することが出来ました。かぼちゃもそうですが、取ってすぐに食べるより、2週間後くらい経ってから食べる方が甘くて美味しいんです。ということで、収穫したサツマイモを数日置いてからスタッフみんなで味見してみましたが、ホクホクで甘くて美味しかったですよ！
今月末行われる農福マルシェでカボチャやサツマイモ、野菜を天ぷらにして販売しようと思っています。熱々サクサク、ほくほく、秋の味覚を食べれます。
是非お時間がある方は食べに来てくださいね！
本部スタッフも、先日さつまいもの天ぷらいただきました。
いもの甘みもあり、食べ応えのある大きいいもでした。
きっとイベントでも大好評なはず☆
福祉の駅でもお買い得価格で販売しています。