お楽しみメニュー

４月１８日（火）

〇アジフライ・白身フライ（キャベツ）

肉じゃが（豚肉・人参・玉葱・舞茸・じゃが芋・糸こん）

味噌汁（麩・油揚げ・ネギ）

ごはん

ヨーグルト

４月２０日（木）

〇タンメン（豚肉・もやし・人参・椎茸・木耳

筍・キャベツ・チンゲン菜）

シュウマイ

ごはん

プリン

リヴェールの肉じゃがには、舞茸が入ってますが、それは肉を柔らかく

するためです。舞茸には、タンパク質分解酵素が多く、肉を柔らかくす

る働きがあります。豚丼や牛丼にも入れています。みなさん、是非試し

てみてください。