お楽しみメニュー

11/28

〇豚キムチ（豚肉・ニラ・もやし・キムチ・きくらげ）
　厚揚げおろしポン酢（ねぎ・大根おろし）
　味噌汁（小松菜・キャベツ・油揚げ）
　ご飯
　ヨーグルト

11/30

〇トンカツ・キャベツ
　ひじき煮（ひじき・干し椎茸・ひじき・人参・さつま揚げ・大豆・糸こんにゃく）
　味噌汁（もやし・油揚げ）
　ご飯
　ヤクルト

　大根おろしには胃腸の健康を維持する「ジアスターゼ」「プロテアーゼ」という成分がふくまれています。
ジアスターゼには消化を助ける働きがあり、主にでんぷんなどの分解を助けます。
プロテアーゼはタンパク質の分解を促進します。
ごはんやお肉を食べる際に一緒に摂取すると消化がスムーズになります。