9/30(火)

〇ホッケ焼き・大根おろし

豚汁(豚肉・人参・ごぼう・ねぎ・こんにゃく

キャベツ・大根・しめじ・高野豆腐・里芋)

ご飯

10/1(水)

〇キーマカレー(ひき肉・人参・大根・キャベツ

・エリンギ・しめじ・玉ねぎ・トマト缶)

菜の花からし和え(菜の花・ちくわ)

味噌汁(わかめ・油揚げ)

 

キーマレーとはひき肉をメインの具材として使った

インド料理です。

「キーマ」という言葉は「ひき肉」や「細かいもの」を

意味します。

肉の種類に特定の決まりはなく、みじん切りにした野菜を

加えて煮込みます。

 

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