お楽しみメニュー

１１月２５日（火）

〇そば（いなり・わかめ・ネギ）

納豆

ごはん

そばの起源は中国雲南省と推定されており

日本には縄文時代に伝わったと考えられて

います。当初は麺ではなく、粥や粒のまま

食べられていましたが、江戸時代に小麦粉

をつなぎに使う技術が朝鮮から伝わり、現

在のそば切りとして急速に普及しました。

そばは、食物繊維が豊富で、便通の改善や

血糖値の上昇を抑えると言われています。