今日のお楽しみメニュー

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〇炊き込みご飯（鶏肉・筍・人参・ごぼう・

糸こんにゃく・レンコン・干し椎茸・三つ葉）

ホッケ焼き

おひたし（小松菜・もやし）

味噌汁（おつゆ麩・油揚げ・ねぎ）

久しぶりの炊き込みご飯で利用者さんもスタッフも

喜んでくれました。

ジョイフルとリヴェールで100人分作る為、ご飯を

具材を煮た汁でガス釜50合、電気釜２台で20合

炊きます。

それに８種類の具材を美味しくな～れと気持ちを

込めて混ぜ合わせて整えます。

副食は油ののったホッケ焼きと小松菜・もやしの

ごま和えをつけました。