お楽しみメニュー

４月１４日（火）

〇中華丼（豚肉・人参・筍・椎茸・木耳・チンゲン菜

白菜・もやし）

切干大根の煮物（人参・干椎茸・さつま揚げ・油揚げ）

みそ汁（おつゆ麩・油揚げ）

中華丼は、日本発祥の中華風丼料理です。昭和初期の東京

（浅草の「来々軒」など）の中華料理店で、賄いや八宝菜

をご飯に乗せるアイデアから生まれたという説が有力です。

本場中国に存在しない、日本独自のメニューです。

苦手な利用者さんもいるようですが、様々な野菜を使った

栄養たっぷりなメニューなので、ユートピアの定番メニュー

として作っていきたいと思います！