旬のもの

こんにちは、あおレモンです。

豊作だったピーマンもそろそろ収穫量が少なくなってくる時期なのでしょうか。

9月いっぱいはまだまだ穫れるのでしょうか。

お弁当や食卓のちょっとした彩りにも大活躍のピーマン🫑

夏はピーマンやナス、トマトにとうもろこし。

旬のものは安くなるので沢山食べる機会がありますが、時期がズレると急に口にする機会が減り恋しくなることもあったりなかったり。

ふくしの駅で販売しているピーマン、どう調理して食べようかな…と思いましたが簡単に丸ごと煮浸しにしていただきました。

ご家庭で栽培している方は、身の小ぶりなものを収穫して丸ごと煮付けると、種も育ちきらず柔らかい状態で美味しくいただけますのでおすすめです。

すでに収穫の始まっているネギやかぼちゃなど、これから店頭に並び始めるのが楽しみですね。