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リヴェールでは、大根がとれてます。
いろいろな味の漬物を作ってます。

今週は、さくら漬け、昆布漬けの手伝いをしました。
厨房に大根を運び、利用者が皮をむきます。
利用者が切りやすいように、スタッフが途中まで切り、あとは、利用者が薄く切ります。

味付けをしてもらい、重石をして、保冷庫へ。
おいしい漬けものになりますように…。

唐突ですが・・・これは何でしょう？

直径約１ｃｍ程。

ミニトマトのように見えますが・・・・。

これはジャガイモの果実です。

ジャガイモは花を咲かせますが、養分を花に取られておイモさんが大きくならないので、花は取っています。が、取り忘れたり後から咲いた花が、こうして実をつけることもあるんだそうです。

緑色が薄まり、少し黄色味を帯びた頃、多少味が柔らかくなれば食べてもまったく心配ないとのこと。

黄色いミニトマトそっくりの外観だそうです。

興味あるなぁ。

どうもです。
先日夜車に乗っていた時に何かの甲虫が顔面に当たり
恐怖のあまり窓をフルオープンにしなくなった
豆男子です。

時期的に虫は出てきますね、「出てくる」と言うより
「目立つ」の方ですね。
様々な人を魅了してやまない
カブトムシ、クワガタ、モスラのような蛾
海外では蝶も蛾も同じらしいですね。

夕方のひぐらしはどことなく涼しさを感じさせますね。
日中のアブラゼミは暑さを１．５倍ぐらいにしてくれますね。

作業中に
ハエやアブが飛んでいるため、気になって作業に集中できない方もいます。
気にせず集中している人もいますが、気になるのは仕方がないですね。
耳元での「ぶーん」という音は私自身なかなか慣れません。

「虫は無視」と利用者の皆さんと自分に言い聞かせながら
夏を乗り切ろうと思います。

皆さん、暑い日が続いています。

最近になり、繁忙期を迎えているリヴェールユートピアですが、昨日も載せたように、みんな一生懸命に作業を行っています。

今日は、Ｓさんのお話を

自分の気持ちを言葉にすることが出来ず、他の方となかなかコミュニケーションをとるのが難しいＳさん。

でも、関わってる時間が長くなればなるほど、何を伝えたいのかが、ジェスチャーや雰囲気で分かってくるのですが、、、

Ｓさんは、厨房で毎日頑張って作業をしています。そんなＳさんが、ネギを切っているときに、涙を流していました。

そこに、お茶を飲みに来た利用者Ｙさん。

Ｓさんに「どうした。いじめられたか？」と声を掛けていました。Ｓさんは「何も、何も。」と一生懸命誤解を解こうとします。Ｙさんは、Ｓさんが何を言っているのか理解できず…

そこで、一緒に作業をしていたスタッフが「ネギを一生懸命切っていたから目にしみているだけ。」とＴさんに教えていました。

自分が、ユートピアに勤め始めの時は、私もＴさんと同じような声を掛けていたような気がします。付き合いが長くなればなるほど、その人のことが見えてくる。今ではＳさんが話そうとしていることが、何となく理解出来ます。

自分の気持ちを上手く伝えられない人達を知るには、長い時間が掛かるのかも知れないが、一緒を一緒に重ねていく課程で、その人を少しずつ理解出来るようになることを再確認しました。

今週はパンと麺でした。

○焼きそばパン、ピーナツパンとポトフ風スープと肉団子の甘酢ダレにデザートがアイスでした。

○牛肉入りカレーうどんとグリーンサラダとご飯、香物、デザートがプリンでした。

皆さん完食でした。

施設では今、お漬け物を沢山作っています。

美味しいですよ。

機会が有ったら、是非、買って食べて下さいね。