» 未分類のブログ記事

今リヴェールでは、ニンニク植えの準備を行っています。 カボチャは美味しく出来上がり好評を得ています。

今回お勧め農作物は…なんといってもネギです。 ユートピアのネギは、みずみずしくてとても美味しいと評判を得て 市内のラーメン屋さんに出荷しています。

今年は色々な農作物にチャレンジをしています。 リヴェールの昼食時に、おかずの中に野菜が入っていると、 「この野菜はどこの野菜？」と聞いてくる利用者も増えてきました。 中には、「カボチャが嫌いだったけど、リヴェールのカボチャなら食べられる。」「トマトは嫌いだったけど、自分が育てたトマトは美味しい。」「この野菜上手いからくってみ！」 そんな話しをしている利用者をよく見かけるようになりました。 作業中には、「ネギなんぼだった？」「かぼちゃこれならたがくうれる。」等々とにこやかに話しながら箱詰めをしている利用者さん。

利用者にとって、野菜がただの野菜では無く。自分たちが育てた美味しい自慢の野菜に変化しつつあるように感じます。

皆さん是非自慢の美味しい野菜を食べて見て下さい。きっと、真っ黒に日焼けしながら一生懸命に野菜を育てている利用者の笑顔がふと浮かんでくるかも…。

ユートピアにお世話になって八ヶ月、早かったような長かったような。

本部にて会計の仕事を担当していて企業会計と福祉会計の違いに戸惑いながらの日々でした。
毎月一度、下旬に会計事務所さんのチェックがあり、試算表を間に合わせる為に仕訳入力の毎日、
「本部・リヴェール・ジョイフル・グループホーム」と大きく分けて４部門ですが、処理するだけで
一杯で、理解するまでになかなか到達しませんでした。

しかし、今月・８月処理分なのですが、ようやく点と点が線になったとでもいいましょうか。
自分の中での、「なぜ」がクリアになり、スッキリした瞬間でした。
この感覚があるから会計の仕事が好きであり、喜びでもあります。

今迄、自分は、起票をするとき発生部署の事しか考えていませんでしたが、
組織全体の流れを意識することで会計の詳細が理解することが段々と出来てきました。
４部門をバラバラに見ていては、仕事の流れがわからず理解も進みません。
４部門が今、何をおこなっているのかを常に関心をもっていくことで理解が深まります。
ようやく、そのことに気づきスタートラインに立てたかな、なんて思いながら、来月から後期がスタート。

「木を見て森を見ず」にならないように心がけながら、
昨日より今日、日を追って正確でスピード感のある仕事ができたらと思いました。

おばんです

娘の食育のため（？）椎茸嫌いを克服したジョイフルＳです

の続きを読む »

どうもです。
豆男子です！
最近ちょいとさむいですね。
もう暦も気温も秋ですね。
ということで、「○○の秋」が沢山ありますが。
自分は「睡眠欲の秋」ですかね。
暑くない！そこまで寒くない！（ただ）秋が好き！
という素晴らしい理由があるのです。
そういえば
先日集草作業をしていて、キノコを見つけた利用者のTさんが
「これもってかえっていいべか。」
と聞いてきました。
さすがに
作業先の敷地内の物をテイクアウトするわけにはいかないので
「人の土地だから持っていけないよ。」
と伝えた所
「んだかぁー。」
と、とても残念そうでした。
秋になると、さまざまな食べ物が食べごろになりますね。
テイクアウトしたくなる気持ちがわからなくはないですね。

厨房担当、つくねです。

時折、施設長が厨房へこもって密かに研究している、あること。

その研究の成果の発表も近いようで、今週も忙しい仕事の合間に何点かのサンプルを試しては味見していました。

私も何度か利用者さんと一緒にお手伝いしましたが、どうやらそろそろ形になりそうです。

素材選びから、加工の工程まで、何通りものサンプルを作り、手間暇かけて研究している姿を知っているので、

とても良い物が出来ると確信しています！

商品としてお披露目出来るのはいつなのか・・・。

その日を楽しみにしたいです。

もうすぐラストスパート・・・？

応援しています・・・！