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ミニチーズドックの誘惑

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7月5日のノアのおやつは『ごませんべいとミニチーズドック』でした。

こどもたちが大好きなスナック菓子やチョコレートのおやつを

1年ほど前からやめて、発達や心の安定に必要なたんぱく質がとれるもの

できるだけお砂糖を控えたおやつに内容を変えました。

チーズ、干し芋、バナナ、りんご、南部せんべい、フルーチェ、するめなど

噛み応えや栄養に重きをおきながらもバラエティーにとんでいて

できる限りこどもたちの好きなものを提供しています。

 

中でも最近のこどもたちからの人気NO1はミニチーズドック!!!

レンジでチンすると中のチーズがとろ~りとけて

外側はふわっふわでと~ってもおいしいんです。

ほとんどのこどもたちは大好きです。

 

でも・・・1年生のAくんはチーズが苦手・・・

指でコネコネして感触を確かめて

鼻に近づけてにおいを何回も念入りにかいで

お口の近くにもっていったもののちょっと悩んで

もしかしてお口に入れるかな?と思いきやまだまだ・・・

この動きを繰り返すこと数分・・・

お皿に置いてみたり、持ってみたり・・・

そしてついにこの瞬間です!!!みてみて!!!

口にいれてカプリとしただけで

お皿のうえにおいてしまいましたが

Aくんよくがんばりましたね!

苦手なチーズにチャレンジしました。

 

最初は大好きなバナナとヨーグルトしか食べられなかったAくん。

今はフルーチェやプリン、しょうゆせんべいについた海苔、

するめ、フルーツゼリーなど食べられるものがどんどん増えています。

いろいろな味にチャレンジしてもらうために

鼻に近づけてにおいをクンクン

ほんのちょっとだけスプーンにつけて唇にくっつけてペロリ

スタッフの試行錯誤が続いています。

 

これからもいろいろな食べ物に一緒にチャレンジしていこうね!

7/6

〇食パン・ジャム
 焼きそば(キャベツ・豚肉・もやし・紅生姜)・目玉焼き
 中華春雨スープ(チンゲン菜・しめじ・椎茸・春雨・玉葱・人参)
 デザート オレンジジュース

7/8

〇サバ焼き・もやしと小松菜のゴマ和え
 筑前煮(鶏肉・人参・ごぼう・筍・レンコン・椎茸・こんにゃく・ちくわ・インゲン)
 味噌汁(麩・わかめ・ねぎ)
 デザート アイス

今回の中華スープは春雨をいれました。
お腹いっぱいになりました。
今週は蒸し暑い天気でした。
日中は汗をかき、夜はひんやりします。
風邪をひかぬように体調に気をつけて過ごして下さい。

 
 

デニム

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リヴェールユートピアでは、畑や草刈り作業、公園の集草作業など…

日々ばたばたと過ごしています。。。でも、どこかしら利用者さんの表情がうきうきしています。

勿論、作業が忙しい分、この時期は利用者さんの工賃も多めになります。

仕事を頑張って次は〇〇を買う。

工賃でデニムを買ってきたよ。などなど

こういう話を聞くと嬉しくなってしまいます。

今日はMさんのお話を少ししたいと思います。

Mさんは、グループホームに住んでいて、旅行やホテルでのイベントがあると、自分で服を選ぶのが苦手なので、一緒に買いに出かけることがあるのですが、そんな時Mさんは、特にこだわりもなく…なんでもいいやぁという感じなのですが、つい先日、「工賃をもらったのでデニムを買いたいのですが、どこで買ったらいいですかね?」と私に尋ねてきました。「デニムか…アメリカ屋か、この前行ったあそこで良いんじゃない」?と答えると、「エドウィンの厚めのしっかりした生地のデニムが良いんですけど。」と事細かに欲しいデニムの詳細を私に告げてきたのです。今まで服装に関して特にこだわりがないと思っていたMさんですが、実は、デニムは厚い生地のエドウィンじゃやないといけないというこだわりがあったのです。そういえば、以前一緒に買いものに行ったときに買ったデニムを今まで履いていましたが、それもエドウィンの厚手のデニムでした。あの時は、私がこれがいいんじゃないと進めたのですが…それから気に入ったのか?それとも、もともとそういうこだわりがあったのかは、自分で出かけ自分で選んで、エドウィンのデニムを買ってきているMさんを見ると、変わったなぁ~ひそかに嬉しくなっていました。

 

今年も南部町の農園での梅収穫作業にやって来ています。今日は少し小雨が降る事もありましたが、ちょうどいい気温の中、利用者・スタッフ総勢10人で作業してきました!

 

 

はじめて行くメンバーもいて、お互いに教えあいながら取り組んでいました!改めて今日思ったのは、何度も行っている利用者は作業がはやくなりましたということです。以前は疲れが見えてくると手が止まってしまうこと多かった利用者も、少し波に乗るとスイスイと収穫を頑張ってくれていました!

 

この仕事を楽しみにしていたHさん、意気込んでいた通り農家のお嫁さんの様な働きぶりを発揮して沢山の収穫をしてくれました。

カゴいっぱいになった梅を運んで、休憩時間には笑い声が飛びながら楽しく一日作業させていただきました。来週までこの作業は続くので、引き続き協力して収穫期のお手伝いを進めていきたいと思います!

七月ですね!

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みなさんこんばんは♪

リヴェールユートピアのタクショーです♪
早いもので、気がついたら一年の半分が過ぎ、そろそろ夏が目前まで来ていますね!っと言ってもまだまだ梅雨は続きそうですが💦

リヴェールでは先日ニンニクの収穫や根切り作業が終わり、ちょっとだけ一安心してましたが、畑の草たちはあっという間に伸びていて💦利用者さんたちと一生懸命に草取りをしております💦特にネギばたけは一際頑固な草だったのですが、みんな土まみれで頑張ってくれたおかげで、なんとか一安心出来そうです💦

ハウスで栽培しているミニトマトもようやく出荷出来る様になって、先日スーパーや福祉の駅さんに納品してもらいました^o^まだまだ収穫量は少な目ですが、暑さが増してくると、どんどん成長が早くなっていくので、今年も美味しいところを沢山みなさんに食べてもらえるように、リヴェールの利用者さんたちと収穫を頑張りたいと思います^o^

そうそう!収穫には、畑の利用者さん以外に、ペーパーハウスやホワイトハウスの利用者さんたちにも協力してもらっているので、本当に助かっています!!

いつもありがとうございます♪

そしてこれからもみなさん頼りにしてますので、宜しくお願いします!

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