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皆さんこんにちは!リヴェールユートピアのタクショーです。
今日は畑作業から少し離れ、昨年収穫した大豆を使ってお味噌造りをしております!
前日ホワイトの利用者さんとスタッフの方に洗ってお鍋に浸しておいて貰った大豆を朝一再度洗い、今回で3度目と言うことで、自分で言うのもなんですが、大分なれた手つきで作業しておりました(笑)
前回は10㎏の大豆をお味噌にしたんですが、今日は20kgの大豆を二つの寸胴鍋を使って一気に煮る作業を行いました。っと、ここまでは段取り良く順調に煮ていく作業までこぎつけたんですが・・・(^◇^;)
いざ大豆が煮え始めるや否や、なんとまぁアク取り作業が交互にやって来るではありませんか!!!
前回は普通のおたまでアクをすくってたので若干水を足しながらの作業だったので、少し作業に余裕があったんですが、今回は食堂の優秀なおたまのお陰で全く水を足す必要が無くて・・・(^◇^;)
結果
目の前の熱々な寸胴鍋2つ!
交互にフタを開けてはアクを取り、左のフタを閉じたら右のフタを開け〜〜とまぁ気付けば2時間繰り返してました〜!!
お鍋にぴったりつきっきりで湯気の中で作業してたので、とっても長風呂した気分になりました〜笑
でもこれでスッキリきれいにアクも抜けたので、美味しいお味噌になる事間違いなしです!
皆さまのお口にお届けするのはまだ大分先になると思いますが(^◇^;)心を込めて作っておりますので、楽しみにお待ちください^_^!
最近、何というか天気が良くもなく、悪くもなく…
すっきりしないといいますか…
だから毎日、眠いんですかね???笑
寝ても寝ても眠い、しもひーです。
昼食後、毎日?運動?を行っている?Hさん。
先日たしか雨が降っていたため、中で運動をすることに…(雨といっても、ぱらぱら降ってる感じのでしたけど)
しもひー 「運動しないの?」
Hさん 「やるよ」
やるよと言ってから、何分経ったでしょう?🙄
全くやらないHさん。
外を眺めては、Sスタッフの名前を呼び、やろうとしません。
これではどうかと考えた結果…🤔💭
「運動頑張ったら、Sスタッフ呼んでくるよ!」と話すと…
やる気をみせたHさん。
休み休みではありますが、腹筋を50回!!!
頑張りました👏👏
そんななか、私はHさんを「がーんばれ!」と応援していました。
立ち上がった瞬間、汗をかいていました。
普段、汗をかかないため、良い機会になったかもしれませんね🌷
Hさん以外にも、晴れた日には外で運動をしている利用者さんがいます。
私も見習わなきゃ~😌
最近寝る前に本を読むことを習慣化させている足長です。
最近読んだ中にお勧めがあったので紹介します。
あなたの物語 ~人生でするべきたった1つのこと~
この本がとっても面白いんです。
ざっくり言っちゃうと、私達1人1人は生まれて来たことだけで
とっても特別なことなのだぁというような内容です。
この本を読んだ瞬間に、兄の子供達に読んであげたいと思い、
次の日に読んであげました。本の内容を理解出来ているかは分かりませんが、
最後まで、私の膝の上でおとなしく聞いていました。
すると、下の子が、「ママのお腹の中にいたときに、お話が聞こえていたよ。」と
ぽつりと話していました。実際、3歳児くらいまでは、その記憶が残っている場合があるとも言いますが…実際のところは…分かりません。
さっき紹介した本は、とても読みやすくて、15分くらいで一冊読み終わってしまいます。
夏の夜長に是非読んでみて下さい。














